Олива європейська (Olea europaea)

Також відома як Маслина культурна.

Являє собою вічнозелене деревце, яке обробляють з давніх-давен з метою отримання оливкової олії.

Батьківщиною рослини є південно-східна частина Середземномор'я. Його ще називають Оливковим деревом. Вирощуванням культурної форми оливи займаються у всіх середземноморських державах. Вперше її почали вирощувати у Греції.

Висота рослини становить 1-3 м. Стовбур зазвичай викривлений, його покриває сіра кора. Ще однією особливістю цієї рослини є довгі вузлуваті гілки.

Цвіте олива на початку весни – на початку літа. Квітки мають жовтувато-біле забарвлення, вони дрібні та формують кисті – нагадує цвітіння бузку або жасмину. Аромат рослини дуже тонкий, навіть вишуканий. Цвітіння може тривати кілька тижнів. Квітуча олива потребує хорошого освітлення. Під час цвітіння важливо уникати перезволоження ґрунту.

Плоди - подовжено-овальні кістянки, 0,7-4 см в довжину і 1-2 см в діаметрі, носик загострений або тупий, оплодок м'ясистий, містить масло. Забарвлення плоду залежить від сорту, може бути зеленим, темно-фіолетовим або чорним, часто з інтенсивним восковим нальотом. Кісточка щільна, борозенчаста. Плоди зріють через 4-5 місяців після цвітіння. Продуктивність дерева настає після 20 років. Плодоносить раз на два роки.

Зміст та догляд за оливковим деревом

Олива – це теплолюбна рослина, яка не виносить тінь. Олива не боїться заморозків і витримує короткочасне зниження температури до -8 градусів, але тривалі морози призводять до її загибелі. У період активної вегетації бажано підтримувати температурний режим у межах +18 – +20 градусів. На стадії цвітіння зворотні заморозки здатні негативно позначитися на врожайності. Для дозрівання плодів потрібний тривалий теплий період. Тому дерево в зимовий період рекомендується утримувати в теплиці, де вони в лютому прокидаються і починають рости. Після настання спекотних днів та теплих ночей контейнер із рослиною можна виносити на відкрите повітря. Сильне підвищення температури у поєднанні з пересушеним повітрям також шкідливе для дерева.

При вирощуванні оливкового дерева необхідно рівномірно зволожувати ґрунт. Навесні та влітку рекомендується регулярно поливати ґрунт, у зимовий період кількість поливів скорочують. Зволоження потрібно проводити у міру того, як субстрат висихає. Поливати бажано м'якою теплою водою. У спекотний період бажано підвищувати вологість повітря, для цього оливу обприскують водою кімнатної температури.

Пересаджувати оливу бажано раз на 2 роки. Бажано робити це шляхом перевалювання грудки землі. Виберіть відповідний за розміром горщик, переважно глиняний. Цей матеріал дозволяє кореневої системи дихати. Використовуйте ємність на 5-10 см більше у діаметрі порівняно з попередньою. При пересадці в ґрунт можна додати трохи деревного вугілля та шматочки цегли.

При кімнатному вирощуванні, у період із грудня до кінця січня у рослини спостерігається період спокою. У цей час підживлення не рекомендується. У весняний період підживлення виконують двічі на місяць. Найкраще використовувати азотисті добрива. Влітку вносять мінеральне підживлення. Хороший ефект дає обприскування крони янтарною кислотою.

Обрізають оливкове дерево в декоративних цілях, утворюючи кулю ідеальної форми. Також видаляють ослаблені пагони та надто довгі гілки. Олива добре переносить обрізання. За один вегетаційний період дерево дає добрий приріст.

Найбільш небезпечні для рослини чорні черви. Для боротьби із нею використовують інсектициди.

В Україні вирощується як кімнатна рослина, в зимових садах, теплицях. Може використовуватися для вирощування у стилі бонсай